生姜レシピ 生姜加工品

京都生姜ほうじ茶の佃煮

京都生姜ほうじ茶は、有機ほうじ茶と、
弊社KOTO農場で、農薬不使用で栽培した生姜をブレンドしたお茶です。

現在作っているのは、3g×20包のティーバッグ入り。

たくさんの方に試飲していただき、

生姜の味が薄いという方もいらっしゃれば、
美味しい!ちょうど良い!
飲みやすいね!
と嬉しいお声もたくさんいただいています。

そんな「京都生姜ほうじ茶」。
試飲会前には、たくさん準備するので、茶殻もたくさん出ます。


せっかく、有機のほうじ茶で、農薬不使用の生姜チップなのに、
捨てるのがもったいないような気が・・・

ということで、佃煮を作ってみました。
だいたいのレシピですが、

・京都生姜ほうじ茶5包分の中身
・みりん 大さじ2
・酒 大さじ1
・醤油 大さじ1.5
・砂糖 少々

調味料類を合わせ混ぜてから、
フライパンにティーバッグの中身と合わせ調味料を入れて炒めます。


こどもも、「美味しい!」と言ってくれました。


京都生姜ほうじ茶は、ティーバッグ1包につき、
300~500ml抽出できます。
たっぷり飲んでいただいた後は、佃煮もお試しくださいませ。

京都生姜ほうじ茶は、
楽天又は、弊社ショップからも、お買い求めいただけます。





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