kotofarm
京都生姜ほうじ茶は、有機ほうじ茶と、
弊社ＫＯＴＯ農場で、農薬不使用で栽培した生姜をブレンドしたお茶です。
現在作っているのは、３ｇ×２０包のティーバッグ入り。
たくさんの方に試飲していただき、
生姜の味が薄いという方もいらっしゃれば、
美味しい！ちょうど良い！
飲みやすいね！
と嬉しいお声もたくさんいただいています。
そんな「京都生姜ほうじ茶」。
試飲会前には、たくさん準備するので、茶殻もたくさん出ます。
せっかく、有機のほうじ茶で、農薬不使用の生姜チップなのに、
捨てるのがもったいないような気が・・・
ということで、佃煮を作ってみました。
だいたいのレシピですが、
・京都生姜ほうじ茶5包分の中身
・みりん 大さじ２
・酒 大さじ１
・醤油 大さじ1.5
・砂糖 少々
調味料類を合わせ混ぜてから、
フライパンにティーバッグの中身と合わせ調味料を入れて炒めます。
こどもも、「美味しい！」と言ってくれました。
京都生姜ほうじ茶は、ティーバッグ１包につき、
300～500ｍｌ抽出できます。
たっぷり飲んでいただいた後は、佃煮もお試しくださいませ。
京都生姜ほうじ茶は、
楽天又は、弊社ショップからも、お買い求めいただけます。
