生姜レシピ⑭　生姜ミルク寒天

【材料】
・水　100㏄
・ジンジャーシロップ　50㏄
・牛乳　250㏄
・粉寒天　4ｇ
・かける用のジンジャーシロップ　15㏄

【手順】
①鍋に粉寒天と水を入れて沸騰させる。


②牛乳をレンジなどで人肌にあたためてから、①に入れる。ジンジャーシロップ50ｃｃも入れて中火であたためる。



③こし器で濾しながら、器に入れ、粗熱をとってから冷蔵庫で冷やし固める。



④固まったら、上からジンジャーシロップをかけて完成。