kotofarm【材料】・味噌 大さじ４・三温糖 大さじ３・みりん 大さじ４・酒 大さ …
京都産・生姜栽培の1年とは？
私たちの圃場は、元・田んぼの粘性のある土のため、水はけも難しく、試行錯 …
農薬不使用の京都産生姜は、肥料から手作り
私たちＫＯＴＯ農場では、農薬、化学肥料、糞などの動物性肥料は不使用で、 …
生姜レシピ⑭ 生姜ミルク寒天
【材料】・水 100㏄・ジンジャーシロップ 50㏄・牛乳 250㏄・粉 …
生姜レシピ⑬ 野菜の煮浸し
【材料】・なす 2本・ピーマン 2個・プチトマト 5個・みょうが 1個 …
生姜レシピ⑫生姜風味からあげ
【材料】・鶏もも肉1枚・生姜30～50ｇくらい・醤油 大さじ１・みりん …
生姜レシピ⑪ 生姜と人参のきんぴら
【材料】・にんじん 1本・生姜の甘煮（シロップを作った残り）50ｇ・ご …
生姜レシピ⑩生姜のみたらし団子
【材料】・生姜シロップ 50ｍｌ・醤油 大さじ２・みりん 大さじ１/２ …
生姜レシピ⑨ 生姜シロップでジンジャーエール
【材料】・生姜100ｇ・三温糖100ｇ・水300㏄ 【手順】①生姜をよ …
生姜レシピ⑧ 生姜クッキー
【材料】 ・無塩バター 100ｇ・三温糖 90ｇ・卵黄 1個・生姜すり …